ELEMENTOS MERLOT
Cor Vermelho intenso com tons violetas. Aromas suaves de flores silvestres na boca framboesa e
morangos. Um vinho com um sabor redondo, taninos suaves e delicados, com uma boa acidez e um final
equilibrado. Nossa Linha de Seleção, é caracterizada por um maior respeito à fruta e madeiras finas.Harmoniza com massas, pizzas, queijos macios como gouda e chocolates frutados.
ELEMENTOS ROSÉ
Cor Rosado pálido com tons alaranjados. Aromas leves de flores silvestres e ervas que combinam na boca com framboesa e morangos frescos. Um vinho fresco ideal para tardes de praia ou piscina, com uma acidez balanceada e um final equilibrado. Nossa Linha de Seleção, é caracterizada por um
maior respeito à fruta e madeiras finas.
Harmoniza com saladas com palmito, Sobremesas tais como creme de mamão, mandioca com morango e sorvetes de frutas vermelhas.
ELEMENTOS SAUVIGNON BLANC
Cor amarela pálida com notas esverdeadas. Nos
Aromas destacam-se os citrinos e notas minerais. O
paladar é seco, com uma acidez média. Notas
minerais macias produto da mistura que inclui
terroirs de cordilheira do Maule. Uma escolha ideal
para peixe fresco e noites de verão.
Beba a 10 °. Nossa Linha de Seleção, é caracterizada
por um maior respeito à fruta e madeiras finas.
Harmoniza com aperitivos e entradas, carpaccio de salmão e saladas
com queijo branco.
ELEMENTOS SYRAH
Cor vermelha com tons roxos escuros. Aromas suaves de ervas e notas de flores silvestres. Na boca é corpulento, com uma elevada acidez, mas não marcada, as notas de frutos silvestres e framboesa madura, dão um acabamento a médio prazo. Nossa Linha de Seleção, é caracterizada por um maior respeito à fruta e madeiras finas.
Harmoniza com carne de cordeiro e lebre, preparada com alho e pimenta.
ELEMENTOS CABERNET SAUVIGNON
Cor Vermelho in tenso com tons violetas. Aromas tabaco e café, na boca framboesa e berries do sul
do Chile, com o final típico de Cabernet Sauvignon de ameixa macia. Um vinho com um sabor marcante,
taninos médios, com acidez baixa e um final equilibrado. Nossa Linha de Seleção, é caracterizada por um maior respeito à fruta e madeiras finas."
Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas e queijos fortes.
ELEMENTOS CARMÉNÈRE
Cor Vermelho rubi in tenso. Aromas florais suaves e tons de ervas, frutas vermelhas e baunilha no palato. A acidez é marcada, mas delicada, taninos firmes e um acabamento médio. Nossa linha de seleção é caracterizada por um maior respeito pelas frutas e madeiras finas.
Harmoniza com comidas asiáticas (tailandesa ou chinesa), empanadas e refeições com especiarias ou alto nível de tempero.
Calathus - Cabernet Sauvignon
Safra: 2014
Álcool: 13,9%
9 meses em barricas francesas.
Cor e aromas intensos de cereja
negra, cassis com acentuados
toques de cedro e especiarias.
